はりま四丁目のたこ焼

柔らかなタコやダシのうま味たっぷり
香ばしいたこ焼きが14コ400円の人気店

大振りで柔らかなタコが存在感抜群のたこ焼き店。ソースや醤油ダレなしの素焼きでもタコやダシのうま味、香ばしい焼き加減で飽きることなくひと皿14コが食べられてしまう。素焼き以外にも醤油とソース味があり、どれもひと皿400円と値段も手ごろ。それでいて醤油や天カスは信頼する関西の業者から仕入れ、キャベツやネギなどの野菜は市場で新鮮なものをその都度吟味するというこだわりよう。仕入れがある日は朝5時から店の準備に取りかかるとか。また、熟練の技で部分ごとに異なる鉄板の温度を見分けて焼くため、どのたこ焼きも外はカリッ、中はトロリ。焼きムラなどはない。店は時間を問わず賑わい、作り置きなどもしないので電話注文後の来店がスムーズだ。ほか、店では無線LAN接続も可能。気軽に利用しよう。